[창업칼럼]손익분기점을 모르고 창업하신다구요? (남으려고 장사하지 퍼주려고 장사하나?)

실창연 자유시인입니다.

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오늘은 손익분기점에 대해 공부하는 시간을 가져 보도록 합시다.

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손익분기점 - B.E.P(Break-Even Point)은 매출액의 적자도 흑자도 아닌 ±0가 되는 기점을 말합니다.

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내 가게의 손익분기점을 알아야 현재 얼마가 남고 있고 얼마의 매출을 올려야 하는지 예상치를 뽑아낼 수 있는 중요한 지표가 됩니다.

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하지만 장사를 하는 사람들 조차도 제대로 된 손익분기점 계산법을 모르는 사람들이 많습니다.

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다소 생소한 단어들이 있을수 있으나 깊게 이해하려 하지 말고 그냥 쉽게 읽어 넘기시기 바랍니다.

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특히 수.포.자(수학을 포기한 사람)도 할 수 있는 방법은 맨 마지막에 알려 드립니다. 

손익분기점 계산방법

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손익분기점의 기본공식은 

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고정비 ÷ (1-변동비/매출액) 입니다.

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손익분기점에 대해 보다 쉽게 이해할 수 있도록 숫자를 대입해 계산해 보도록 하겠습니다.

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A라는 매장은 임대보증금 1억 권리 1억, 인테리어비용 5천만원, 시설집기 및 기타비용으로 7천만원을 투자했다고 가정합시다.

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매월 500만원이라는 인건비를 사용하고, 임대료 300만원, 관리비 70만원이 지출되고 있습니다.

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▷ 가정

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- (전액대출시) 임대보증금과 권리금으로 투자된 2억에 대해 금융비용은 6%의 금리를 적용했을 때 1200만원 입니다.. (1년이므로 월단위 계산을 위해 ÷12)

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-(자금투자시) 변동금리이므로 3%가정하여 적용.

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- 인테리어비용과 시설집기 및 기타비용으로 투자된 1억2천의 감가상각비는 200만원 입니다.

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- 변동비는 매출액에 따라 다르므로 변동비율(변동비/매출액)으로 정하며, 매출액 대비 재료비와 소모품비는 30%를 적용합니다. (휴게업종이라 가정)

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가정된 위의 내용을 바탕으로 계산을 해보면 임대료, 인건비, 관리비, 금융비용(÷12), 감가상각비용을 모두 더한 고정비는 11,700,000만원 입니다.

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11,700,000 ÷ (1-0.3) = 16,714,286 라는 공식이 나옵니다.

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즉, 이 매장의 경우 1671만원의 매출이 발생되어야 손실 없이 점포를 운영할 수 있으며, 한달 30일을 기준으로 하면 하루 56만원의 매출을 올려야 합니다.

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손익분기점의 필요성

가상의 두 매장이 있다고 생각을 해 봅시다.

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A 매장

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비수기매출 1000만

성수기매출 2000만

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고정비 700만

변동비 30%

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B 매장

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비수기매출 1400만

성수기매출 1600만

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고정비 700만

변동비 30%

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* 평균매출 1500만

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두 매장의 경우 위의 계산법대로 손익분기점을 계산하면 1000만원이 나옵니다.

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결과론적으로는 A매장의 경우 비수기에는 적자매장에 가까우며 B매장의 경우는 비수기에도 수익이 발생 됩니다.

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즉, 비수기에는 임대료와 인건비의 전쟁이라고 생각하면 됩니다.

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물론 인건비를 유동적으로 운영하면 비수기에 적자를 피할 수 있겠지만 단면적인 데이터상으로는 적자의 매장일 수밖에 없다는 것이죠.

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A매장의 경우 손익분기점을 모르고 운영하였을 경우, 비수기에는 과다한 인건비를 지출하게 되는 것입니다.

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또 성수기에 가까워지면 다시 직원을 추가로 채용해야 하는 번거로움이 생길수도 있는 것이죠.

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이와 같이 손익분기점을 기준으로 매장 운영에 불필요한 고정비를 지출하는 일이 없도록 하여 수익을 극대화 시키는 것이 중요하며, 나아가 더 좋은 매장으로 운영할 수 있습니다.

 

목표 순이익을 위해 필요한 매출은 얼마일까?

필자를 만난 회원중에 개인사정으로 인해 일정금액 이상의 수익이 꼭 발생 되어야 하는 창업자가 있었습니다.

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이 글을 읽고 있는 회원님들 중에도 분명 그와 같은 창업자가 있을 거라 생각이 되며, 추가적으로 목표이익을 위해 달성해야 하는 매출은 어떻게 되는지 구할 수 있는 공식을 알려주고자 합니다.

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먼저 목표이익을 계산하는 이유는 손익분기점을 넘어서 창업자가 필요한 손익을 발생 시켜주는 매출액을 말하는 것입니다. 

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예를 들어 '500만원의 수익을 가져가려면 어느 정도의 매출이 필요할까?'라는 질문에 바로 속 시원하게 답할 수 있는 매출을 구하고자 하는 것입니다.

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공식은 

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(고정비+목표이익)÷(1-변동비율)

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제일 위에 예를 들었던 매장에서 500만원의 수익을 발생시키고자 한다면,

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(11,700,000 + 5,000,000)÷(0.7)=23,857,143

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즉 손익분기점은 16,714,286원이지만, 500만원의 수익을 발생시키려면 23,857,143의 매출이 필요한 것입니다.

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다소 복잡해 보이고 어려워 보이지만 한번쯤은 본인 매장의 손익분기점을 계산해 놓는 것이 좋습니다.

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창업하신분들 대부분이 이렇게 디테일하게 손익분기점을 계산하는 사람은 드물 것이지만 최소한 내가 운영할 매장, 내가 운영하고 있는 매장의 숫자 정도는 알고 계셔야 할꺼 같아 칼럼으로 남겨 봅니다.

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끝으로 위의 내용을 쉽게 계산 할수 있는 방법은 실창연에 자동계산기가 있으니 확인하시면 됩니다.

 

< 출처 : 실창연 - 실전창업연구소>

http://cafe.naver.com/rpg1229